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Agriturismo Parco Verde
Contrada Spineta, 50
85050 Grumento Nova (PZ)
Basilicata - Italy
 
Tel. +39 333 5724074
>> Email
 
   

Vino Medioevale

Il Vino Medioevale Polvere di Ippocrasso è un prodotto esclusivo dell’Agriturismo Parco Verde, preparato sulla base dell’antica ricetta del 1.000 d.C. custodita dal Museo Archeologico Nazionale della Val D’Agri a Grumentum.
E’ una fedele riproduzione di una prelibatezza medioevale e una specialità amatissima della casa.

Ottimo per accompagnare i dolci, ma anche formaggi erborinati e medio/stagionati, il Vino Medioevale è in vendita su questo sito, in numerose enoteche in tutta Italia e presso l’Agriturismo Parco Verde durante il periodo di apertura da Maggio a fine Settembre.
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Il Vino Medioevale Polvere d’Ippocrasso viene prodotto esclusivamente dall’Agriturismo Parco Verde con una produzione completamente artigianale a lotti da 20 litri, il filtraggio è effettuato con i panni come da tradizione medioevale. La base è costituita dal vino Bordolese dell’Alta Val d’Agri con un piccola percentuale di Aglianico del Vulture, secondo le indicazioni della ricetta il vino viene speziato con l’aggiunta di cannella, pepe nero, zenzero, galanga secca e miele.

Vino unico e piacevolissimo ideale per accompagnare i dolci con profumo di cannella e frutta del sottobosco tipica del vitigno aglianico. Al palato affiora il sapore dello zenzero e del pepe nero. Il tutto con grande armonia.

L’Ippocrasso è un’antica bevanda di origine greca a base di vino rosso. Si presume che sia utilizzata intorno al 460 a.C. anche se vede il suo largo uso a partire dal medioevo fino al 1700, per poi scomparire del tutto E’ un vino che permette di riscoprire la storia e antiche tradizioni gustando i sapori ed i profumi andati persi con il trascorrere dei secoli.

Da bere fresco 6-8° C, gradazione alcolica: 15% vol., bottiglia da 50 cl.

Il Vino Medioevale Polvere d’Ippocrasso è in vendita in confezione con singola bottiglia o in confezione con abbinato i cioccolatini Gocce d’Ippocrasso.

Riconoscimenti
  • Per i 150 anni dell’Unità d’Italia, durante la manifestazione Golosaria 2011, il vino Polvere di Ippocrasso è stato riconosciuto da Paolo Massobrio come ecccellenza gastronomica italiana
  • Miglior vino in abbinamento al cioccolato al Wine Art di Pietrasanta 2010 organizzato dall’AIS (Associazione Italiana Sommelier)
 
Punti vendita in Italia del Vino Medioevale Polvere d’Ippocrasso

MILANO
Alcoliche Alchimie Via Poliziano, 3 Milano
Gastronomia Bonardi
Viale Umbria, 27
Vineria Lacapagira  Via Piacenza,20
De Ponti Via Plinio, 17
Alterego cafè  Via F. Faccio, 20
Enoteca Diapason Via Sismondi, 44
A&Co 
Via Piero Capponi, 5
Sorsi e Morsi Wine Bar  via Washington 92
Drogheria di Brambilla Piazzale Cadorna 10
Gastronomia Masseroni Via corsico ang. via Vigevano
Chocolat  Via Boccaccio 9
La bottega del vino e del cioccolato Foro Buonaparte, 63
Trade Marketing   Via Mario Bianco, 3
Lucania è  Via Col di Lana 2
134 SNC  Via F. Arese 20
La Balusa Via Garignano 5
Anadima Via G.Deledda,2 Vanzago (MI)
Salumeria Cerva Via Cerva 6
Joe Peñas Via Savona, 17
La casa del miele Viale Zara 132
La bottega dell’arte e del Vino  Via Farra 
Osteria dei 5 sensi  Via C. Simonetta
Profumo di Mosto  Via Garibaldi, 3  Sesto San Giovanni (MI)

MONZA BRIANZA
Osteria Robebuone Via Bernina 1106 Camparada
Casati U.  Via L.Marmora, 5 Monza
Il Gusto della Vita    Via Bergamo, 5 Monza
Enoteca Carlo Cattaneo  Via Montegrappa, 2  Agrate Brianza
Enoteca Incontri diVini  Via Vincenzo da Seregno, 11  Seregno
La locanda di Mr. Brown Via Cadore 96 Seregno
Enopolio Italico Via Liguria, 5 Seregno
Punto Vendita Vini  Piazza Vivaldi 9 Cornegliano Laudense (Lodi)

VARESE
La Gastronomia di Avigno  Via Oriani, 93

BERGAMO
Caseificio La Via Lattea Via Provinciale per Verdello, 33 (Brignano G. D’Adda)

SONDRIO
Mastai V.le Consoli Chiavennaschi, 3

NOVARA
BE FOUR Vicolo pasquirolo,1

ALESSANDRIA
Pasticceria Gallina Via Vochieri, 46 Alessandria

TORINO
Pasticceria Vacchieri  Via Roma 2 (Rivalta di Torino)

CUNEO
TasteMe Via XX Settembre, 8

UDINE
Trattoria Da Maria Buran Via Fuidane,10 Grions del Torre Povoletto
Stella D’Oro
 Via Tolmezzo 6 Verzegnis

PAVIA
La Dolce Vita  Vigevano  Viale dei Mille 45 

FERRARA
Pasticceria Perdonati  Via San Romano 108

COMO
Il Birratrovo  Via Giovio 36
Bottiglieria da Gigi  Via Luini, 48

CREMONA
Ninfa cafè  Castelleone Via solferino 13

MANTOVA
Ricanda L’Orto del Gusto via  Scamozzi, 12/14 Sabbioneta

VERONA
Enoteca Passione Vino di Soave V.le del commercio 43 Soave

BRESCIA
La Frutta Berzo Inferiore Via S.Glisente 23

MODENA
Pasticceria del Giamberlano Via Rossini 14 (Pavullo)

GENOVA
Defilla
Corso Garibaldi Chiavari (GE)
Enoteca Grazia  Corso Colombo, 65  Sestri Levante

SIENA
Lo Speziale,  Piazza del Campo 61

CARRARA (MS)
Biscottificio Piemontese, Viale D. Zaccagna, 33

ROMA
Soc. Agr. Eredi Ferrazza Via Lucilio,47
Enoteca del Gatto Via Mazzini, 9
Il Teatro del Gusto Via Colle Cagioli, 139 (Lariano)

TREVISO
Caseificio Montegrappa  Via Giare, 5 Crespano del Grappa
Ristorante Miron
Nervesa della Battaglia Via Brigata Aosta 26

NAPOLI
Salumeria Sarracino Marano di Napoli Via Casalanno 8/9
Sagra Via G.Ruoppolo, 29

FOGGIA
Gustose Tradizioni di Luca Tamburrelli
Corso Umberto I, 7
Via Duomo, 7
71019 Vieste
Tel. 0884/700078-700999 - 328.5971731

Azienda Agricola Emanuela d’Inzeo
presso Vinicola Di Capua

Via Zanotti, 166
San Severo (FG)
Tel. 0822-334160  cell. 3283608075

Latteria Mangini  
Via E. Toti, 58
Mola di Bari

Gurgoglione  San Giovanni Rotondo Piazzale Forgione

MATERA
IL Buongustaio  Piazza V.Veneto 1
Palazzo dei Poeti  Tursi Rabatana Araba

POTENZA
Melandro  Brienza Via Mario Pagano 64
Sorsi e Morsi Brienza Via Stazione
Cantine del Notaio   Via Roma 159  Rionero in Vulture
La bottega del Vino Paterno Via Petazzo 11 tel. 331 44 28068
Ristorante la Roulette contrada botte  0971 445313
L’Angolo di Rossella  via Roma 69  Avigliano
Bottega Lucana C.so Vittorio Emanuele 193 Senise (Pz) tel 346 6264094 - 335 402634

SICILIA
Nuovo Market Via Firenze, 39 Mazara del Vallo
 

Video

imageUn video sul Vino Medioevale e i sapori e le meraviglie del Parco Nazionale dell’Appennino Lucano Val D’Agri - Lagonegrese.

Il paesaggio autunnale, i prodotti tipici, la cucina. Il racconto di Walter Tesoriere che gestisce insieme ai familiari l’Agriturismo Parco Verde.

>> Guarda il video
 
 
         
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